1月12日，临近省两会，省政协委员、安徽农业大学茶与食品产业研究所所长宁井铭正紧锣密鼓地准备提案。今年，他准备的两份提案都与茶叶有关。“一直研究茶叶，很关注茶叶发展，所以重点在相关领域准备了提案。”宁井铭说。
祁门安茶历史悠久、口感上佳，由于采摘期短、亩产效益低、无规模化生产经营企业等问题，导致知名度始终不温不火。为此，宁井铭建议，应加大对祁门安茶的开发力度，让更多人知道、爱上这种茶，提高其产量、打开其销路。
宁井铭的另一份提案聚焦六安大黄茶。大黄茶作为后起之秀，市场前景较好，然而，采摘期短，产量偏低。“形成一个茶叶品牌不容易，应该通过技术等手段，延长大黄茶采摘时间，扩大其品牌知名度，这样不仅能增加茶农收入，也能进一步提高安徽茶知名度和美誉度。”宁井铭表示。
过去的一年，宁井铭积极参加省政协农业农村委员会组织的座谈会及调研活动。在与其他政协委员交流中，产生了普及和推动茶文化知识的想法。在大家的努力下，去年，合肥一中肥东分校与安徽农业大学共建全省首个徽茶文化课程实践基地。宁井铭与农大师生来到中学校园，手把手教孩子们制茶，传播茶科技，宣传传统茶文化。“通过我们的努力，能让中学生了解茶文化，从而陶冶情操、体验中华优秀传统文化，很有意义。”宁井铭说。
“研究这么多年茶叶，对这一领域深有感情。”宁井铭说，安徽茶叶品种多、基础好，作为省政协委员，应发挥专长，帮助安徽茶叶进一步提档升级，努力让茶产业做大做强。
来源：安徽日报 记者 殷骁，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
